Quand on travaille dans l’univers du mariage, on a probablement imaginé mille fois à quoi ressemblerait le sien. Pour Pauline, binôme d'Hélène à l'atelier floral Les herbes hautes à Nantes, l’organisation de son propre jour J s'est faite avec légèreté et sans prise de tête ! Avec Fred, son amoureux depuis douze ans, ils ont misé sur un mariage qui leur correspond : spontané, festif et entouré de leurs proches.
Une évidence ! Tout comme leur rencontre à Paris, lors d’une soirée où la complicité et les rires ont vite pris le dessus sur le reste. Et à l’image de leur histoire, la demande en mariage s’est faite sans artifice : un soir de Nouvel An, sur quelques notes d’Elton John, quelques mots soufflés au creux de l'oreille, portés par l'instant et l’émotion du moment.

Pour leur grand jour, pas question de longs préparatifs ni de conventions figées. Ils ont imaginé une union sincère et joyeuse, célébrée en pleine nature, entre fleurs locales, guirlandes guinguettes et crêpes croustillantes. Découvrez leur témoignage, entre éclats de rire, émotions partagées et conseils avisés (notamment sur l’importance des fleurs, évidemment !).

La rencontre

« Nous sommes ensemble depuis 12 ans. On s’est rencontré à Paris après nos études, par l’intermédiaire d’un ami à une soirée un peu trop arrosée. On a tout de suite beaucoup ri en faisant connaissance. Après quelques heures, on savait déjà qu’on avait quelque chose à vivre tous les deux. C’était une vraie évidence. On ne va pas non plus dire que nous sommes tombés amoureux le soir même, mais presque… ç’a été tout de suite très fort, très intense entre nous. »

La demande en mariage

« À l’image de nos deux caractères, cette demande a été assez spontanée. Rien n’était trop réfléchi et c’est ce qui a rendu ce moment très beau. C’était le 1er janvier 2023, on passait le nouvel an chez nos fameux amis qui nous avaient fait nous rencontrer des années plus tôt.

Et en dansant sur un petit Elton John, Fred s’est senti poussé des ailes et m’a demandé en mariage d’une façon très simple et légère. Cela faisait quelques mois qu’il pensait à faire sa demande et attendait le bon moment… Le bon moment, ce n’est pas forcément le cadre le plus romantique, le lieu le plus paradisiaque ou le timing de rêve. C’est le moment où tu sens ton cœur exploser d’amour, là tu fonces ! Et c’était fort d’être entourés de nos amis. Meilleur Nouvel An de nos vies, bien sûr ! »

L’organisation de la célébration

« Alors, cette organisation était un peu spéciale, car je travaille moi-même dans le domaine du mariage. Je suis fleuriste événementiel à Nantes chez Les herbes hautes.

Je savais donc comment prendre le sujet, par quoi commencer, dans quel timing, etc. Et en même temps, on ne voulait pas se prendre la tête ! On voulait un mariage simple, intimiste, qui nous ressemble. Un moment festif et à la cool, entourés de nos plus proches amis et de nos familles. Alors, hors de question de passer deux ans à organiser ce mariage. On a décidé de se marier l’été même, le 1er septembre, 9 mois après la demande.

On habite à Nantes, mais une partie de notre famille est en Bretagne. Fred a grandi dans le Morbihan, on voulait un mariage breton. On a visité très peu d’endroits, car on ne voulait pas un manoir, un château, ou un domaine, cela ne nous ressemblait pas. On cherchait un lieu atypique en pleine nature. Et en creusant un peu, on a trouvé le lieu parfait : La Belle Folie, à Ploemel dans le golfe du Morbihan. C’est un endroit magique et apaisant entouré de végétation, la salle se fond littéralement dans une jungle luxuriante, les logements sont plus atypiques les uns que les autres (il s’agit de cabanes imaginées par l’École d’architecture de Nantes). Bref, coup de cœur absolu pour ce lieu, qui en plus, propose une offre restauration vraiment canon.

Maintenant qu’on avait le lieu et la date, il fallait trouver le reste… La robe, le traiteur, la photographe, les alliances… Pas la fleuriste du coup ! Ça, j’avais déjà ! 😉

J’ai évidemment tout confié à Hélène, la fondatrice de l’atelier Les herbes hautes. On a choisi ensemble les fleurs, les couleurs et les inspirations. Fred était assez impliqué aussi dans cette tâche et j’ai adoré qu’il se sente concerné par la décoration florale. Je suis bien placée pour savoir que ce sont surtout les femmes qui s’intéressent à cet aspect dans l’organisation de leur mariage, alors ça faisait du bien de savoir qu’il avait un vrai avis sur le sujet.

On a choisi une palette florale dans des tons très chauds et colorés, avec principalement des fleurs fraîches de saison : des dahlias, des zinnias, des lisianthus et des cosmos. À l’atelier Les herbes hautes, nous avons une vraie démarche écologique et, en tant que fleuristes, nous voulions sincèrement avoir uniquement des fleurs bio, locales et de saison !

Concernant le repas, on ne voulait pas un dîner assis, mais plutôt quelque chose d’informel et bonne franquette. Sur les recommandations d’un ami, nous avons choisi d’être accompagnés par le traiteur Alberti à Lorient pour le cocktail, on s’est vraiment régalés avec des tapas d’inspiration méditerranéenne avec beaucoup d’options végétariennes.

Pour le dîner en lui-même, nous avons fait appel à Aurélie qui tient un food truck de crêpes à Ploemel. Elle s’est installée sous la serre et on a passé un dîner magique avec des crêpes croustillantes hyper savoureuses. Le goût de notre enfance !!

Pour les alliances, on a choisi les créations de Myrtille Beck. On a tout de suite accroché avec la finesse et la simplicité des bijoux. On a aussi choisi cette maison pour leurs engagements éthiques et la traçabilité des matières premières. C’était pour nous très important de porter des alliances clean !

Pour ma robe, j’avais la même logique en tête. Loin d’avoir envie d’une robe de princesse, je voulais une tenue simple, moderne et éthique. Très rapidement, je me suis tournée vers les créations de Uni Paris qui s’engage à tout produire en France. Les filles proposent des robes aux coupes sublimes, conçues dans des tissus haut de gamme bien souvent recyclés. »

Le jour J

« Le jour J, on était super stressés, mais tout s’est passé comme prévu (du moins, je crois ahah).

Initialement, on avait prévu de faire la cérémonie laïque à l’extérieur, mais la météo était menaçante. On ne voulait pas prendre le risque que la pluie vienne gâcher la fête, alors on a installé tout le décor sous la serre. On était très bien entourés pour les préparatifs. Beaucoup de bras pour nous aider entre nos témoins, amis et famille. Moi qui suis parfois un peu control freak, j’ai été obligée de lâcher prise. Et tout était parfait ! Comme quoi, c’est vraiment essentiel d’être bien entouré pour son mariage. Tout le monde s’est affairé pour faire de cette journée notre plus beau souvenir. On avait une équipe de choc pour installer en un temps record les lumières, les guirlandes guinguettes, les tables, les chaises, etc. Et évidemment, la super team Les herbes hautes pour mettre en place ce sublime décor floral !

Tous les deux, on a imaginé notre cérémonie à la manière d’un café théâtre (dans la mise en place). Il y avait donc plein de petites tables et chaises pour que les invités s’installent avec un verre pendant la cérémonie. Finalement, il n’a pas plu, le soleil s’est même invité à la fête ! La lumière était si belle, l’ambiance sous la serre de la Belle Folie, avec ces couleurs, ces fleurs, ces plantes… C’était tout simplement magique.

Nos amis ont orchestré la cérémonie d’une main de maître. On a beaucoup ri et pleuré. C’est passé si vite, on donnerait tout pour revivre cette journée encore et encore. La seule et unique fois de nos vies où toutes les personnes que l’on aime sont réunies, c’est si intense comme émotion quand on y pense. Il n’y a que le mariage pour créer cette magie-là !

Après le mariage, nous sommes partis quelques jours tous les deux sur l’île de Ré pour ne pas revenir tout de suite dans la réalité. Comme beaucoup de couples, je crois, on est restés très longtemps sur notre petit nuage, c’est très difficile de redescendre après avoir reçu autant d’amour d’un coup. »

Les conseils aux futurs mariés

« En tant que mariés, on a quelques conseils, assez simples et basiques :

Il est essentiel de bien s’entourer pour des préparatifs plus sereins. On vous conseille de trouver les bons prestataires, des gens de confiance et avec qui le contact passe bien humainement. Bien vous entourer également dans votre équipe de copains/famille si vous avez besoin d’aide la veille ou le jour J du mariage.

Partez quelques jours après le mariage pour savourer à fond. Même si c’est à 15 km de chez soi, trouvez un petit cocon qui vous permettra de planer un petit moment avant le retour à la réalité et la reprise du boulot.

En tant que fleuriste, j’ai aussi quelques petits conseils à donner qui peuvent aider les amoureux de fleurs :

Ne sous-estimez pas l’importance des végétaux (si, par chance votre budget le permet). Pensez à vos photos du jour J. Fleurir l’espace cérémonie apportera une atmosphère beaucoup plus festive, joyeuse et chaleureuse. Et le résultat n’en sera que plus merveilleux sur vos photos !

Après la cérémonie, bien souvent, les compositions florales peuvent être réutilisées pour le cocktail ou l’espace photobooth, livre d’or, etc. Je trouve qu’il est important de ne pas résumer les fleurs d’un mariage à un bouquet de mariée et des bouquets de tables pour le dîner. Il est important, à mon sens, d’avoir des touches de fleurs en fil rouge sur toute la durée de cette journée. Les fleurs viennent sublimer cette journée, la rendre encore plus belle, poétique et mémorable. Elles profitent aux mariés, bien entendu, mais aussi à tous les convives !

Et dernier petit conseil : toujours prévoir un plan B en cas de pluie (et dans l’idéal un plan B qui puisse être vraiment sympa et que vous ne choisissez pas par dépit). 2024 nous aura vraiment enseigné cette leçon. Cette année-là, la pluie s’est invitée dans 95 % des cas. Maintenant, on demande toujours à nos mariés de prévoir le coup, pour ne pas se retrouver à cogiter et gérer un gros stress le jour même. Il y a toujours un bel environnement couvert à imaginer. »

✨ Vous avez un coup de cœur pour le lieu de réception ? Découvrez encore plus d’images de La Belle Folie à Ploemel dans ce shooting de mariage inspiré par l’esthétique Wes Anderson !

Et comme le lieu se prête particulièrement à la créativité, allez voir cette autre approche d’un mariage original et vitaminé ;)

Les prestataires qu’ils ont choisis pour leur mariage

Témoignage : Mariage fleuri à la Belle Folie