Manoir de la Mare - Domaine de mariage dans les Côtes d’Armor
Quand on arrive au bout du chemin arboré qui mène au Manoir de la Mare, on sent dès les premières minutes que l’on pénètre dans un lieu vivant, habité, chaleureux. Gypsie et Polka, la paisible jument et la curieuse ponette, viennent volontiers à la rencontre des visiteurs, pendant que Jazz et Tartuffe, les chats de la maison, observent la scène avec ce petit air tranquille qui semble dire : « Oui, vous pouvez entrer ».
La famille Garçonnet, descendante de l’un des premiers propriétaires du domaine, vit ici depuis maintenant quinze ans. Et c’est justement ce mélange entre élégance, simplicité et authenticité qui donne au Manoir de la Mare ce charme si particulier.
Puis Marie-Hélène nous rejoint, souriante et adorable, et nous accueille dans cet écrin de verdure préservé. Si vous êtes en quête d’un lieu de réception pour votre mariage dans les Côtes-d’Armor, le Manoir de la Mare a ce petit quelque chose rare : un cadre superbe, oui… mais surtout une atmosphère.
Photos par Mathieu Alemany
Un manoir breton, entre mémoire et renaissance
Si la date de construction n’est pas précise, on retrouve les premières mentions du manoir de la Mare dans un écrit de 1460. En premier lieu, le domaine est une ferme, il devient une seigneurie un peu plus tard et sera, durant les siècles suivants, un endroit très animé :
« Ici, dans les années 1800, le lieu était plein de vie ! La Mare était une maison peuplée et animée avec ses nombreux enfants, les allées et venues de tous ceux qui y travaillaient, la présence des bourreliers et des tailleurs d’habits, le bruit des chevaux et des charrettes du voisinage qui se rendaient au moulin tout proche. Plusieurs éléments ont disparu aujourd’hui, comme le moulin, la chapelle ou la tour. Et il y avait un pont-levis, à peu près au niveau du chêne.
Le lieu s’appelle La Mare car c’était un endroit très marécageux. Nous avions retrouvé de vieux plans montrant le bâtiment, la cour intérieure, et tout autour : de l’eau ! Elle était la protection du lieu. Nous avons drainé complètement cette partie, devant le manoir, pour faire le jardin.
En arrivant, nous avons mené deux gros chantiers en pensant aux mariés que nous allions accueillir : la rénovation du grand bâtiment à droite et la création d’un jardin à la place de la cour. C’était une grande cour de ferme, très simple avec un puits qui n’était plus visible. Nous avons pu découvrir son emplacement grâce à des plans : il n’était pas comblé, seulement recouvert. Ouf ! Et nous y avons installé une jolie ferronnerie.
Le bâtiment que l’on habite est le plus ancien. Au rez-de-chaussée, dans la tradition des manoirs bretons, la salle semi-publique appelée la « salle basse » était le lieu où le propriétaire du domaine rendait justice. C’est une belle pièce qui nous parle de l’Histoire et de ceux qui nous ont précédés. »
Une salle qui s’adapte à chaque mariage
À droite du manoir, le long bâtiment accueille donc les mariages :
« Nous l’avons rénové presque entièrement en arrivant en 2011. Nous avons su très rapidement que nous voulions le faire vivre avec des évènements festifs et culturels.
Le bâtiment est orienté plein ouest : le soir, le soleil y déverse tout son or ! Particulièrement dans la salle du dîner, elle est très agréable avec cette lumière, ses matériaux naturels, dont la plupart sont d’origine. Au sol, ce sont des dalles d’ardoise de l’ancienne chapelle de la Mare. Nous avons recouvert les murs d’argile. Tout le reste a simplement été nettoyé, brossé, il était essentiel pour nous de garder tous ces beaux et élégants matériaux.
Cette pièce de 120 m2 peut accueillir jusqu’à 120 personnes pour le dîner assis. Et cela convient très bien, car, même lorsqu’elle est remplie à sa capacité maximale, il reste un espace ample au centre.
La salle se prête également à merveille aux mariages de 40 ou 50 personnes. Elle permet facilement différentes configurations. Souvent, les mariés créent un espace privilégié devant la cheminée, ils l’aménagent avec des canapés, etc. Ils choisissent aussi leur espace opportun pour le livre d’or sur une jolie table en bois que nous mettons à leur disposition. Ils s’approprient vraiment les lieux (intérieurs comme extérieurs d’ailleurs !), ça fait plaisir à voir ! Certains ont plein d’idées et d’envies et mettent leur touche personnelle un peu partout, quand d’autres se contentent de la décoration des tables. Et c’est très bien aussi ainsi, car le lieu se suffit à lui-même. L’essentiel, selon moi, est que les espaces soient à leur image. Et ils y arrivent parfaitement !
C’est très chouette de voir la manière dont chacun s’approprie les lieux, ce sont souvent de belles surprises.
L’Orangerie, une bulle ouverte sur le sous-bois
Les mariés qui invitent 150 personnes sont les bienvenus car, avec l’Orangerie la capacité pour un dîner assis est élargie : voici la belle Orangerie, de 90 m2, entièrement ouverte sur le sous-bois, elle agrandit la salle du dîner, elle est piste de danse, et elle peut accueillir le cocktail lorsque la pluie s’invite.
Son style raffiné et léger, qui évoque les jardins d’été, est particulièrement apprécié.
Jolie anecdote : Il y a 3 ans, une mini-tempête avait surgi, tous les invités étaient dans l’Orangerie pour le cocktail. En faisant le débriefing le lundi, les mariés m’annoncent que c’était « génial » d’être dans cette « bulle », entourés par la nature déchaînée, au milieu des feuilles dans le vent. Une chouette surprise que ce retour-là !
Nous sommes enchantés, car ces deux pièces : salle du dîner et Orangerie, sont deux pièces élégantes et, en même temps différentes, elles s’accordent parfaitement et fonctionnent bien ensemble grâce aux larges ouvertures qu’elles ont en commun. Pari de l’agrandissement réussi !
Autre jolie anecdote : une nuit, les portes de l’Orangerie étaient restées ouvertes, le lendemain, je vois passer une petite houppette à l’étage… C’était une paonne et elle ne voulait plus descendre. Cette mystérieuse est restée plusieurs semaines avec nous.
Tout récemment, nous avons choisi d’« agrandir » l’Orangerie par une élégante toile tendue. Elle ajoute 40 m2 et offre un lieu à l’abri de la pluie ou du soleil. Entre l’Orangerie, le mur de pierres et le sous-bois, elle complète ce bel ensemble d’espaces de réceptions.
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Une expérience complète, du dîner jusqu’à la nuit
Après la visite des deux belles salles de réception, on découvre à l’étage la salle des enfants, avec tout ce qu’il faut pour les occuper durant une longue soirée de mariage ! Et juste à côté, une étonnante salle avec des couchages :
« Nous voulions conserver cette grande pièce libre pour qu’elle puisse agrandir la salle des enfants ou accueillir d’autres évènements, mais nous souhaitions en même temps proposer des couchages et des douches. Nous avons choisi 12 hamacs, qui viennent du Brésil et du Mexique. Très confortables (eh oui !) et l’effet visuel est chouette.
Les témoins ou leurs amis y dorment souvent, sinon c’est en dépannage et c’est très pratique !
Nous proposons aussi, sur place, un espace pour les tentes, vans ou camping-cars. Et une surprise pour le printemps 2026 : une écolodge ultra mignonne et cosy pour les mariés en lisière de bois !
À proximité, nous présentons de nombreux hébergements variés et de qualité, certains accueillent jusqu’à 40 personnes avec navette incluse pour raccompagner les invités.
Donc pas d’hébergement « classique » sur place : mais tout un service de qualité qui nous entoure et dont les mariés sont très satisfaits (même ceux qui, au départ, cherchaient impérativement un lieu avec chambres sur place !) »
Des coins de nature pensés pour les cérémonies
La découverte du domaine se poursuit : le petit « jardin de curé » avec ses plantes aromatiques et ses roses, les carrés potagers, une allée de pommiers.
« Ce sont des pommiers d’ornement, ils donnent de toutes petites pommes rouges, de la taille de cerises, en fond, la roseraie. Cet endroit est génial pour les cérémonies laïques : à la mi-ombre sous l’arche des pommiers, il est bucolique à souhait ! Maintenant, je vous emmène dans un autre lieu, différent, mais tout autant apprécié des mariés et de leurs invités. »
En bordure de bois, nous nous faufilons dans une allée de buis, délicieusement féérique, Marie-Hélène nous emmène dans une clairière de forme arrondie et notre regard, entraîné par l’élancement des chênes, est tiré vers le ciel. « C’est un autre lieu pour les cérémonies. Un lieu à part, très simple, comme « pur » : la beauté à la fois majestueuse et simple de la nature. Le règne, entre autres, des oiseaux et des chevreuils. Je suis habituée aux « waouh » lorsque les mariés le découvrent.
Que ce soit la clairière ou les pommiers d’ornement, les mariés apprécient tellement que ces lieux de cérémonie soient légèrement à l’écart du jardin principal et du cocktail, invisibles pour les invités qui arrivent, la démarche de s’y rendre et le fait que ces lieux se dévoilent est un réel plaisir que tous savourent.
Au jardin, les végétaux prennent leur place, se diversifient, nous sommes à l’écoute de ce qui pousse. Nous privilégions les espèces locales.
Côté mobilier, des salons de jardin sont arrivés, bien conforts et d’une jolie couleur eucalyptus, un bar à bière, l’office traiteur aussi est amélioré. Deux miroirs dans le jardin donnent l’occasion de photos inattendues. »
Faire vivre le manoir et le transmettre
On s’installe à l’ombre de l’olivier pour goûter le sirop de menthe du jardin et Marie-Hélène continue de nous raconter…
« Ici, tout a été pensé pour les mariages. Nous nous sommes mariés au manoir en juillet 2004, mais à l’époque, ça n’avait rien à voir ! Le lieu était déjà beau et l’on sentait qu’il se passait quelque chose. Déjà parce que le manoir est la maison des ancêtres de Franck, mon mari. La manière dont nous avons été accueillis par le propriétaire des lieux (qui n’était pas de la famille), c’était complètement dingue : il nous a littéralement ouvert les portes.
Nous avons l’impression qu’il nous a montré le chemin pour faire vivre ce lieu dont il était tombé amoureux. Ensuite, ses enfants nous ont choisis, pour reprendre le manoir afin qu’il y ait une continuité. Pour eux, cela avait du sens, car leurs parents ont beaucoup aimé ce lieu, ils l’ont presque sauvé de la ruine. Il y a toutes ces choses qui donnent du sens…
C’est un lieu qui a toujours été très ouvert. Nous avons accueilli des concerts avant d’accueillir des mariages, des associations de personnes isolées aussi.
Nous habitons ici depuis l’été 2011, nous avons posé nos valises et nous avons commencé à rénover. En 2015 et 2016, nous avons accueilli les premiers mariages et les mariés l’ont adoré ! 10 ans déjà ! Et chaque année les lieux sont plus beaux. »
Nous nous sentons vraiment comme un maillon. Aujourd’hui, c’est à notre tour, on ne sait pas qui après…peut-être nos enfants, peut-être pas. L’important n’est pas que le lieu reste dans la famille, mais qu’il vive.
C’est une maison qui a une Histoire, et, parfois elle est comme palpable, on la sent. Quand le ciel est chargé, en fin de journée et que les pierres grises se détachent sur le fond, de temps en temps, j’ai l’impression de la voir « autre », j’ai l’impression de la voir « elle », en tant que maison qui a traversé les siècles… Nous ne savons pas tout ce qu’elle a vécu.
Aujourd’hui, Franck a son agence d’architecture et moi, je m’occupe des mariages. C’est une activité qui permet essentiellement d’entretenir et de rénover le domaine. La plupart des mariés en sont bien conscients et aiment cet aspect d’« ajouter leur petite pierre » à la vie et l’avenir du manoir.
Un lieu qui rassemble, même après le mariage
« Quand des mariés viennent visiter, on a déjà eu un premier contact par mail ou par téléphone, le contact par téléphone est souvent très sympa ! Ils ont vu plein de photos et une vidéo, je leur ai donné les tarifs.
Les visites durent en moyenne 45 min, les futurs mariés prennent le temps de s’imprégner du lieu, nous échangeons sur leurs désirs, leurs idées, leurs contraintes. Des petites choses personnelles sont souvent partagées, car ces moments d’informations pros se font dans un contexte de rencontre sans artifice.
Il n’y a pas de surprise à la découverte du lieu, me disent-ils : le lieu qui les faisait rêver en photos, les fait tout autant rêver en réalité et même davantage, car il devient concret, les sens en éveil !
Cependant, on me fait régulièrement la remarque que la salle du dîner est plus grande que ce qu’ils s’imaginaient d’après les photos, avis aux photographes pour y remédier !
Certains viennent pour confirmer leur souhait de réserver, mais quelques mariés réservent sans avoir visité, parce qu’ils sont loin. Soit les parents ont pu venir, soit nous avons beaucoup échangé et ils connaissent l’agencement des pièces. Les mariés qui choisissent le manoir de la Mare ont vraiment le coup de cœur, ils me disent qu’ils s’y sentent bien. J’aime l’entendre !
Personnellement, ce que j’aime dans l’accueil des mariages, c’est la dimension ultra joyeuse et symbolique de ce grand jour. Nous sommes au cœur du bonheur dans la vie des gens. Il arrive que l’on assiste à des moments de réconciliation, ça me donne encore des frissons… Parfois, des mariés reviennent voir les lieux, ça, c’est vraiment chouette ! »
Tellement chouette, que nous avons réunis un jour de juillet les anciens mariés de La Mare pour un pique-nique partagé. Une journée joyeuse et émouvante, ils sont revenus pour beaucoup avec des enfants ou les enfants grandis, les petits jouaient ensemble, les parents ont fait connaissance avec, au départ, ce seul point en commun : celui de s’être marié ici ! Nous avons tous passé un heureux moment, des numéros de téléphone ont été échangés.
On nous parle souvent de l’esprit de famille qui se dégage chez nous, c’est vrai que cette journée était à cette image. »
Un accueil attentif, et des choix engagés
« Avant de terminer par les super prestataires que nous recommandons, je voudrais présenter plus précisément 2 spécificités de notre manière de travailler au manoir, elles nous tiennent à cœur :
La première est l’accompagnement des mariés, tout au long du temps de préparation et le jour J : j’aime faire profiter aux mariés de mes 10 ans d’expérience. J’ai beaucoup observé, rencontré et appris. Je connais de formidables prestataires. Je ne remplace pas une wedding planner mais je peux guider, aider, faire marcher mon réseau, rassurer, écouter.
La seconde spécificité pour laquelle nous progressons chaque année, mon mari et moi-même : notre orientation écoresponsable. Notre gestion au jardin, notre choix de fournisseurs, nos moyens de communication, nos recommandations de prestataires, nos conseils aux mariés, notre accueil durant 3 ans d’un salon du mariage prônant ces valeurs (les superbes Noces du Goëlo) vont toujours plus en ce sens. »
© Mathieu Alemany
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Contactez Le Manoir de la Mare
Les prestataires recommandés par Marie-Hélène
Nous recommandons avec grand plaisir de nombreux prestataires. Ils ont notre confiance, ils connaissent bien les lieux, le lien est vite créé entre eux pour accompagner au mieux les mariés qui ressentent cette aide précieuse.
Nous n’imposons personne. Je reste ouverte à de nouvelles rencontres ! Et il y en a souvent de belles. Voici une petite sélection :
Django is not dead : Musiciens. « Ils font du jazz manouche, une atmosphère légère et très cool. »
Kannibal Swing : Musiciens. « C’est un groupe de notre petite ville de Hénon ! Ils jouent souvent en quartet. Ils sont aussi une petite compagnie de théâtre. Leur répertoire est swing français et américain avec une ambiance particulièrement joyeuse. »
L’atelier Romarin : Traiteur. « Une cuisine raffinée et créative pour ce traiteur éco-engagé, un visuel élégant et moderne. »
Traiteur Mallet : Traiteur. « De belles propositions pour une cuisine exigeante, un visuel classique indémodable, une organisation parfaite ! »
Facelia : DJ. « Très à l’écoute, très pro. Une valeur sûre »
Christophe Jégard : DJ. « Il est musicien de formation, et joue du saxo. Il peut animer la cérémonie et la soirée. J’aime bien cette double casquette. Les mariés sont toujours satisfaits. »
Vintage Events : Wedding designer. « Emmanuelle est très créative, très sympathique, elle se plie en quatre pour ses mariés. Et elle travaille avec une belle passion. »
